Payogasta celebra las Bodas de Oro de la Fiesta Provincial Del Pimiento que se realizará el viernes 21 y sábado 22 de julio en la localidad. La 50° Edición contará con importantes actividades gastronómicas, culturales y religiosas en la denominada Semana del Pimentón. 

Los visitantes podrán disfrutar de veladas artísticas, fogones, desfiles de carroza y danza. El cronograma previsto es el siguiente:

Viernes  21

- 19:00 hs.  -Serenata-Velada a productores.

                   -Fogón de los agricultores.

                   -Desfile de carrozas y paisanas, Patio de comidas, proyecciones

-22:00 hs.  -Espectáculos de canto y danza folklóricos Pre-Fiesta grande

Sábado 22

09:00 hs.   -Recepción y concentración de artesanos y productores.

                  -Recepción de autoridades.

10:00 hs.   -Misa solemne en homenaje a los Agricultores.

11:00 hs.   -Acto Oficial. Izamiento de los pabellones Nacional y Provincial. 

Entonación de las estrofas  del  Himno Nacional Argentino. Reseña histórica de la Producción del Pimiento en Payogasta.

Descubrimiento de placa en honor a los Agricultores

11:00 hs.  -Desfile y bendición de maquinarias, herramientas y semillas.

13:00 hs.  -Predio Ferial en  Anfiteatro. Paseo artesanal y patio de comidas

Feria de Artesanos y Productores; Expo-muestra de maquinarias y herramientas y circuito productivo, juegos tradicionales.

14:00 hs.  -Patio criollo, Festival folklórico

20:00 hs.  -Gran Baile del Pimiento en complejo polideportivo Municipal